【團購人氣產品】史上最完整保存食活用圖鑑：日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，經過時間淬煉，變化出100種二次美味的保存食品！破盤
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 「冰箱剩下的菜，好麻煩喔！」
要如何延長食物的賞味期，又保留美味呢？
史上最完整保存食圖鑑，
收錄100種日常保存食品，
教你活用食物保存法，
即使做成保存食，營養也不流失！
什麼是「保存食」呢？
保存網路熱銷產品食就是由日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾的食材調理，
經過時間淬煉，讓原始食材呈現全新風味，延長享用期限。
「保存食」新定義！
不同國家所製作出的保存食大異其趣，各國的傳統保存食皆
蘊含了文化和生活，將食材創造全網路人氣產品top10新的味覺風貌，
「保存食」成為一種特殊風味食物的代名詞。
要怎麼自製食物的二次美味呢？
運用老祖先留傳下來的傳統食物保存法，
自己在家中稍做改良，減鹽或微糖，
讓保存期限最新出版最短一星期，
最長可達六個月都綽綽有餘。
選購指南圖文詳解，清楚說明蔬果、肉蛋奶、乳酪、海鮮、乾貨及香料六大類，
全新味覺風貌+料理要領+保存方式，食物不浪費，營養不流失的料理智慧。
利用日晒、鹽漬、糖漬、油封、風乾等調理方法，
讓真實物料理哪裡買轉變成更能提引食物原味的餐桌上美味常備菜；
善用冷藏、冷凍、真空、保存罐的保存作法，
用對的方法正確保鮮，留住食物口感，延長美味，不剩食！
媽媽最愛的超能力保存食，在家自製好安心！
變化菜色好簡單，一種保存食做出好幾種料理
省錢大作戰
孩子零食不亂吃，自製果乾好安心
鹽量加得少一點，無機食品添加劑OUT
網路熱銷
【鹽漬】天然防腐+去除食材苦味
適用於培根、烏魚子、明太子的保存法
【糖漬】天然防腐+添增食材風味禮物
適用於金棗乾、草莓醬、橘子醬、柚子醬的保存法
【發酵】有益腸道，代謝正常
適用於泡菜、酸白菜、紅麴、味噌和乳酪的保存法
特賣會
【油漬】隔絕空氣，濃縮食材好風味
適用於油漬番茄、油漬牡蠣的保存法
【烘乾】食材少了水分，風味更濃郁
適用於蔓越莓乾、鳳梨乾、乾蝦米、乾胡椒的保存法
【日晒、風乾】利用太陽的能量，除去水分更食保存
適用於乾香菇、乾魷魚、枸杞乾、乾金針的保存法
本書特色
100種保存食的觀念說明，儲食好方法，
完全受用的保存食百科！
★輕鬆了解保存食技巧與特性，運用小方法就能創造食物二次限時下殺美味。
★養成惜食好習慣，將無法馬上食用完的食物，利用書中技巧延長享用期限。
★完整收錄家長最愛的傳統料理智慧，圖文對應，輕鬆閱讀！
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商品訊息簡述:
作者： 挪亞方舟文化創意工作室
新功能介紹- 出版社：和平國際
新功能介紹 - 出版日期：2018/11/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
宜縣議員諷像韓國瑜會「跳針」 林姿妙：我會做事 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
縣議員質詢時不滿林姿妙答非所問且一再跳針， 諷刺她是「跳針姐」。林姿妙反駁，宜蘭從來不欠缺會說話的人，她是個努力而且會做事送禮限定商品的人。記者戴永華超人氣商品好康平台／攝影 分享 faceb特價產品人氣商品排行榜ook 宜蘭縣議員今天質詢縣長林姿妙時， 不滿其答非所問且內容一再重覆，諷刺高雄有「跳針哥」韓國瑜、宜蘭有「跳針姐」林姿妙。林受訪時表示，她是個會做事的人，縣民都知道她很認真打拚，請大家拭目以待。林姿妙表示，尊重議員質詢，宜蘭從來不欠缺會說話的人，但欠缺會做事的人，「 我就是會做事的人啊！」. } }); } 縣議員蔡金惠、陳文昌今質詢時砲聲隆隆， 要求林姿妙說明就職5個月來，是否曾經去過行政院爭取建設？ 林姿妙一開始說沒有，被議員痛罵只會「跑攤」 從告別式跑到縣長室，奉勸他4年後不要沒建設，成為歷史罪人。但林姿妙後來解釋，她有去過行政院文化部跟農委會爭取經費。另外高雄市長韓國瑜去年底選舉前曾到宜蘭幫林姿妙站台輔選，縣議員陳俊宇在議會播放一段連日來林姿妙答詢時kuso剪接影片，諷刺高雄市長韓國瑜面對議員質詢頻跳針說「高雄發大財」，林姿妙最近也答非所問，一再重複說「拚出宜蘭好生活」，一個是「跳針哥」、一個是「跳針姐」，讓人搖頭。林姿妙受訪時表示，宜蘭不欠會說話的人，但欠缺會做事的人，她就職以來一直打拚做，宜蘭經濟、財政、社會福利及教育福利做好比較重要，她是個會做事的人，宜蘭縣都知道她很認真打拚「多做省荷包網路人氣產品top10事」，讓人感受到她有在做什麼。縣議員質詢時不滿林姿妙答非所問且一再跳針， 諷刺她是「跳針姐」。林姿妙反駁，宜蘭從來不欠缺會說話的人，她是個努力而且會做事的人。圖／截自議會視訊網路 分享 facebook
9天連假大魚大肉...胃腸科醫師：做對「這件事」降低近4成大腸癌死亡率
9天連假剛過，如何保腸顧健康、遠離大腸癌風險？（攝影／陳稚華）
根據民國104年癌症登記資料顯示，國人平均每13人就有1人，終其一生會罹患大腸癌，且每人一生中約有7.7%罹患大腸癌的機率......9天連假剛過，民眾該如何保腸顧健康、遠離大腸癌風險？
大腸癌發生人數從民國95年開始攀升，從每10萬人有37.4人至105年每10萬人有41.3人，每年約1萬5千人罹患大腸癌，此期間發生人數都盤踞10大癌症之首。衛福部也統計，自民國95年起大腸癌居全國癌症發生數第1位，每年約有1萬多人診斷大腸癌，並有超過5千人因大腸癌死亡。
不過，最近衛福部國健署發現國人大腸癌發生率有下降的趨勢，原因是什麼？
大腸癌發生率連2年下降！做「這件事」能降近4成死亡率
國健署癌症防治組組長吳建遠表示，從民國99年開始，國健署全面推動大腸癌篩檢，能早期發現癌前病變及初期癌症，並給予早期治療，「標準化發生率自103年起已連續2年下降！」其中男性發生率大幅下降，比較105年與104年的數據，男性每10萬人減少2.8人，女性則減少0.8人。
吳建遠指出，透過資料分析有接受篩檢跟沒接受篩檢的民眾，比較兩者死於大腸癌的風險，結果顯示：若篩檢率為21.4％，定期複篩率為30％時，即可降低10％的死亡風險；若篩檢率能達40％，在同樣的複篩率下，可降低23％的死亡率；「若篩檢率達60％，則可降低36％的死亡率。民眾若願意定期接受大腸癌篩檢，可以降低癌症發生率及死亡率！」
前成大醫院斗六分院內視鏡室及超音波室主任、成美腸胃專科診所院長陳炳諴也表示，大腸癌若能早期發現早期治療，是治癒率很高的癌症，「早期大腸癌若妥善治療，據估計存活率能高達90％以上。」
9天年假大魚大肉...「顧腸3招」讓腸胃順暢無負擔
至於是什麼原因，導致台灣大腸癌發生率居全球之冠？
前高雄榮總腸胃內科主治醫師、現任成美腸胃科診所醫師歐威廷指出，造成台灣大腸癌發生率冠全球的主要元凶，除了飲食西化、肥胖、遺傳，還包括抽菸、飲酒、靜態生活型態者、高齡者、食用過量的紅肉及加工類肉品者、糖尿病患者以及發炎性腸道疾病患者。
醫師建議， 紅肉（香腸、臘肉、培根等）每日不要超過100公克，而加工類肉品則每日不超過50公克為宜。（圖片來源／peace25556632@pixabay）
撇步2：規律運動、每日散步半小時
王英偉表示，可趁著天氣好的假日，與親朋好友外出走春，或就近利用社區的公園、健走步道、自行車道，「規律運動除了能促進腸道蠕動及排便外，還可減少致癌物停留在腸道的時間」，並建議每日至少散步半小時以上。
撇步3：50歲以上每2年做一次糞便潛血檢查
過年期間闔家團聚聊天，親友間可互相提醒50至74歲的家人，要善用政府補助2年一次的大腸癌篩檢「免疫法定量糞便潛血檢查」服務，讓篩檢成為一種習慣！
陳炳諴也表示，有大型研究指出空腹血糖只要每上升20mg/dl，就會增加1.5%的大腸癌罹患率，也就是說，空腹血糖越高，罹患大腸癌風險及越高，因此良好的血糖控制相當重要。
他也提醒民眾，「健康的飲食及運動習慣、加上醫療上完整的病史、家族史評估；進一步將高風險族納入大腸癌篩檢計畫，絕對是避免大腸癌的不二法門。」9天年假剛過，為了自己的健康，在新的一年提早訂定規律運動目標、揮別靜態生活，才能迎向健康人生。
醫師小檔案_陳炳諴
現任：台南成美診所院長
經歷：糖尿病照護網品質卓越獎醫師、成大醫院斗六分院內視鏡室及超音波室主任、成大醫院斗六分院內科主治醫師、中國醫藥大學醫學系
專長：胃腸肝膽專科疾病、內科專科疾病、慢性病、三高醫師小檔案_歐威廷
現任：成美診所主治醫師
經歷：高雄榮民總醫院總主治醫師、高雄榮總腸胃內科總醫師、東港安泰醫院腸胃科主治醫師、高雄醫學大學醫學士
專長：內科專科疾病
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