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商品訊息簡述:
作者: 川村康文
新功能介紹- 譯者: 林子傑
- 出版社:台灣東販
新功能介紹 - 出版日期:2013/04/27
- 語言:繁體中文
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彰化首座 英文愛的書庫成立 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
彰化縣第一座英文愛的書庫在南興國小成立,小朋友以英文朗讀慶祝。 記者林宛諭/攝影 分享 省錢團購 facebook 彰化縣第一座以英文書為主的書庫,昨在南興國小成立,彰化網路人氣商品top10熱賣商品英文縣長王惠美主持揭牌,全國各校老首選搶購師都可向「英文愛的書庫」線上借閱書箱,由新竹貨運免費運送,讓偏鄉學校借閱英文書更方便。此次由台灣閱讀文化基金會集結捐助人,共同募集50個書箱、1750冊英文書,建立書庫,推廣班級英文共讀。. } }); } 彰化縣至今已有28座中文書庫,昨成立是第一座英文特色書庫;王惠美說,成立愛的書庫有賴愛心贊助,透過書箱快遞,提升學生閱讀力,讓城鄉零距離,也讓閱讀資源更普及化、均質化。台灣閱讀文化基金會董事歐正明表示,在彰化成立的英文愛的書庫,是全台第302座愛的書庫;彰化縣去年已完成「一鄉鎮一書庫」目標,在全台各縣市中成績屬一屬二。彰化縣府選定有網友一致推薦最新國際教育中心的南興國小,設彰化第1座「英文愛的書庫」;南興國小校長柯伯儒說,國際教育中心營造銀行、超市及國際電視台的生活情境,藉此提升小朋友學英語對話的興趣與自信,近2年也有來自挪威、波蘭、捷克、法國、美國、日本、緬甸等24個國家或地區的外籍學生來交流,拓展學生的國際視野。
愛吃超加工食物易早死! 7種現成美食害你「肥胖、高血壓、癌症」
(法國大學發表研究指出,每多攝取10%的超加工食物,就會增加近14%的死亡率,超加工食物因便宜易取得,是不少普羅大眾的三餐選項,但過量攝取恐導致肥胖、高血壓、癌症的發生)
每日健康/國際編譯 郭家和
對三餐不定時、沒時間下廚的現代人而言,很自然會選擇超商的各種即食便當或微波料理。不過,長期食用這些加工或即食性食物,到底會不會對健康不利?法國大學最新的研究指出,經常食用這種「超加工食物」可能讓死亡風險升高14%,甚至可能與早死猝逝的發生有關。
所謂的超加工食物(ultraprocessed foods)是利用各種添加物,維持在隨時可食用的加工食品,大多含有高糖、高鹽與各種食品添加劑。有鑑於現代人購買食用這種超加工食物的比例愈來愈高,巴黎大學追蹤了4萬5千名45歲以上的成年人,在這份長達7年的問卷調查中顯示,每增加10%的超加工食品攝取量,就增加14%的死亡風險。
《延伸閱讀:為什麼超商便當不要吃?內科名醫揭露比味精、醬油更可怕的7種添加物》
據《LiveScience》報導解釋,超加工食物是利用工業過程製造各種現成食品,因此大多含有高量糖份、鹽份、脂肪、甜味劑、乳化劑等等。最常見的就是零食洋芋片、冰淇淋、加工肉品、微波飯菜、碳酸飲料、餅乾、蛋糕等等。該篇研究認為,過去幾十年來超加工食品的攝取量大增,導致各種非傳染性的慢性病增加,包括肥胖、高血壓、癌症。研究人員解釋,並非這種食物本身增加了死亡率,而是長期間攝取這些添加物,增加了慢性病與重大疾病的風險。
該片研究指出,超加工食品往往添加更多的鈉,提供的纖維量偏低,這種營養組合更容易升高心臟病風險。而加工肉類中會產生多環芳烴(PAHs)的化合物,已被世界衛生組織界定為一級致癌物。另外,包裝與儲存加工食品,會使用到雙酚A(BPA)等塑化劑物質,人體攝取過多將導致激素分泌異常。
大型食品工業已是現代社會不可或缺的一部份,超加工食品也提供更多的便利性。然而,這種飲食趨向背後與貧富不均息息相關。研究發現,偏好超加工食品的族群,大多偏向低收入、低學歷、少運動、肥胖等特徵。劍橋大學流行病學專家福勞希(Nita Forouhi)指出,超加工食品的普及,反映了社會不公,這類食物較便宜又能飽腹,對弱勢族群有吸引力。
巴黎大學營養流行病學主任杜維爾(Mathilde Touvier)表示,雖然不應該斷言吃這些加工包裝食品,就會增加自己的死亡率,但了解超加工食品與健康關聯卻是非常有意義的。該篇研究刊登於《美國醫學會內科醫學期刊》(JAMA Internal Medicine)
《延伸閱讀:每週吃4份,大腸癌致死率多80%,超商、早餐店最常見的養癌食物》
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