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- 譯者： 蔡中凡, 王湘俐, 黃正旻, 許舒涵
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
窮孩子玩不起甄試 師：模擬面試時學生緊張到用頭撞門 | 大學考招 | 文教 | 聯合新聞網
今年大學考招引發一連串風波，家長團體今天號召數百名家長到教育部陳情，希望提高考試入學名額比率、成立教改檢討委員會。參與陳情的基隆市安樂高中國文老師李玉如說，現在申請入學比率高達五成，但窮孩子「玩」不起甄試入學，且不是每個孩子都有伶俐的口才，例如，她在學校進行模擬面試時，有學生進行到一半時要求暫停，緊張到用頭去撞教室的前門，但這好康活動個孩子的數學很好，因此若參與面試很不利。李玉如說，並不是善於表達的孩子，才具備興趣和熱忱。申請入學的面試只有短短幾分鐘，大學端這樣真的能挑到適性的孩子了嗎？. } }); } 一名參與陳情的家長則說，他小孩讀建中，今年學測滿級分，已申請上台大醫學系。他小孩選填六個志願，最後被五個系錄取，唯一落榜的是最後一個「保底」、不見得要滿級分才能錄取的志願校系，甚至連備取都沒有。他推測，因為面試時，教授可能認定他小孩考滿級分，不可能來讀這個系。而且，不只他的孩子，很多孩子都被面試教授問「是否會來念」。他認為，現在大學個人申請的面試毫無品質、根本是假的，只有學校搶學生是真的。教育部表示，已請招聯會盡速成立諮詢會，邀請高中端和家長端共同參與，廣納各界對大學考招制度的建議。招聯會表示，將在七月考季結束後，輔以全國招生數據做整體客觀分析，朝著「現況微調」、「分階段銜接」的原則，採變動最小、風險最低的做法推薦產品超人氣商品，漸進調整考招制度，減少高中與大學的適應困難與社會焦慮。台灣家長教育聯盟理事長謝國清說，面對即將上路的十二年國教課綱，招聯會確實有必要召開會議，進行考招各項政策的檢討與改進，除了邀請各家長、教師及校長團體外，建議也應該邀請學生代表參與。國教行動聯盟、十二年國教家長聯盟等今天在教育部前舉辦「護囝仔、救台灣、終結教改之亂」活動，要求提高學測鑑別度、提高大學考試入學核定名額，希望終結教改亂象。國教行動聯盟理事長王立昇說，教改25年以來，學生（特別是理工領域）基礎學歷力降低，這條路顯然走錯方向。尤其今年學測首度「五選四」，引發申請入學同分增額錄取亂象。考試入學核定名額逐年遞減，今年只剩23%，對弱勢生升學相當不利。教育部高教司長朱俊彰表示，過去多次參加各方家長團體舉辦的公聽會及座談會，這次也會將家長意見納入，但因大學自主，將責成大學招聯會成立諮詢會，廣納高中、家長等各方意見，進行相關檢討，可採漸進式改變與進步。至於考試入學名額比率，教育部沒有任何限制，完全尊重大學自主規畫。全國十二限量不等人的開箱炫耀文年國教家長聯盟擔心學習歷程由高中上傳，可能給私校打造完美學習歷程的機會，大部分公立高中學生只能放牛吃草，多錢入學的亂象可能比現在更嚴重。對此，朱俊彰指出，學習歷程不是一定要履行的義務，學生還是可選擇自行上傳書面審查資料。國教行動聯盟上午在教網友一致推薦團購育部前舉行「護囝仔、救台灣、終結教改之亂」活動，針對大學考招亂象向教育部陳情。 記者林伯東／攝影 分享 facebook
【錯誤】網傳「90%的人不知道，吃這水果（香蕉），才能真正『預防中風』」？
網傳「日本東京大學教授山崎證實…香蕉能夠增加白血球、改善免疫系統的功能」、「著名醫學雜誌指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低40%。」，經查：
一、醫師指出，目前沒有大型研究可以證實「吃香蕉能預防中風」。
二、日本帝京大學藥學部山崎正利教授曾於1999年進行水果與免疫活性的研究，但山崎正利並非傳言所指「東京大學教授」，研究內容也不是「中風」而是「免疫」。
三、1987年《新英格蘭》醫學期刊刊登一份研究報告指出，每日增加攝取鉀離子可降低40%的中風死亡風險。但這項研究年代久遠，而且「香蕉」和「鉀離子」是不一樣的東西，不能因為香蕉含有豐富的鉀離子，就直接推論「香蕉可以預防中風」。
查核中心檢索日本帝京大學藥學部網站，在「教師介紹」中沒有「山崎正利」。
因此，日本「帝京大學」的「山崎正利」教授曾進行有關香蕉免疫活性的研究，但並非「東京大學」。同時，山崎正利目前已不在帝京大學任教。「東京大學教授山崎」的說法為錯誤訊息。
二、針對這項有關香蕉與「免疫活性」的研究，葉睿儒醫師認為：
這項免疫活性的研究，沒有去探討免疫活性在疾病上的影響程度，以及白血球能增加多少。近年也沒有看到大型研究證明香蕉可以增加免疫活性。
葉睿儒醫師強調，水果中含有相對豐富的維生素，的確可以提升人體免疫力。「但不管是哪種水果，對人體的免疫力都有幫助，不是只有香蕉。」
爭議點三、傳言所指：醫學期刊《新英格蘭（The New England Journal of Medicine）》研究證實「長期吃香蕉降低中風死亡機率」，是否為真？
一、《新英格蘭》期刊是否曾經刊登香蕉與降低中風死亡率的研究？
1、查核中心以關鍵字搜尋，1987年《新英格蘭》期刊有一篇研究〈Dietary Potassium and Stroke-Associated Mortality〉，是以南加州地區859位50到79歲的男女為實驗對象。這項研究追蹤他們的飲食習慣長達12年，研究結果顯示每日增加攝取10毫摩爾（mmol）的鉀離子，可降低40%的中風死亡風險。
但這項研究是針對「鉀離子」，並非「香蕉」。
2、葉睿儒醫師指出，這項研究年代久遠，從現在的觀點來看已不合時宜；而且這項研究是追蹤受測者的飲食，從中「推估」每天攝取多少鉀離子，但不可能確定受測者每天攝取多少鉀離子，因此葉睿儒醫師認為這項研究並不嚴謹。
二、近年有關「鉀離子」與「中風」的研究結果為何？
葉睿儒醫師指出，2016年的研究〈Meta-Analysis of Potassium Intake and the Risk of Stroke.〉顯示，攝取鉀離子後，中風的情況相對比較低，但效果沒有非常顯著，還需進一步研究。
另外，2017的一項大型統計的研究〈The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: A systematic review and meta-analysis.〉顯示，攝取鉀離子有些微降血壓的效果。但研究並不建議只用鉀離子來控制血壓，而且攝取鉀離子需要持續監控血液中的鉀離子濃度，不管鉀離子過高還是過低，都會造成心臟的問題。因此雖然有效果，但不會拿來做第一線的治療。
不過，葉睿儒醫師指出，不能從「鉀離子可以預防中風，香蕉含有豐富的鉀離子，」直接推論出「香蕉可以預防中風」，因為「鉀離子」和「香蕉」是不一樣的東西。而且香蕉本身含有比較高的糖份，對於高血壓、高血脂等慢性病的病患，容易造成血糖偏高，或是鉀離子代謝出問題，因此不建議吃太多香蕉。
結論
一、醫師指出，目前沒有大型研究可以證實「吃香蕉能預防中風」。
二、日本帝京大學藥學部山崎正利教授曾於1999年進行水果與免疫活性的研究，但山崎正利並非任教於「東京大學」而是「帝京大學」，且目前也已經不在帝京大學任教。研究內容也不是「中風」而是「免疫」。
三、1987年《新英格蘭》一項研究顯示，每日增加攝取10毫摩爾（mmol）的鉀離子，可降低40%的死亡風險。但醫師認為這項研究年代久遠，從現在的觀點來看已經不合時宜。
四、醫師指出，近年有研究顯示攝取鉀離子在降低中風機率及降血壓上有些微效果，但有待進一步的研究確認。更不能因為香蕉含有豐富的鉀離子，就直接推論「香蕉可以預防中風」。因為「鉀離子」和「香蕉」是不一樣的東西。而且香蕉含有比較高糖份，對於高血壓、高血脂等慢性病患者，容易造成血糖偏高，或是鉀離子代謝出問題，因此不建議吃太多香蕉。
參考資料
日本香蕉進口協會〈バナナ大学〉
日本帝京大學藥學部
衛福部國民健康署〈吃香蕉好處多抗高血壓防中風？〉
Khaw, K., & Barrett-Connor, E. (1986). Dietary Potassium and Stroke-Associated Mortality – A 12 Year Prospective Population Based Study. Journal of Hypertension, 4(6), 794. doi:10.1097/00004872-198612000-00024
Vinceti, M., Filippini, T., Crippa, A., de Sesmaisons, A., Wise, L. and Orsini, N. (2016). Meta‐Analysis of Potassium Intake and the Risk of Stroke. Journal of the American Heart Association, 5(10).
Filippini, T., Violi, F., D’Amico, R. and Vinceti, M. (2017). The effect of potassium supplementation on blood pressure in hypertensive subjects: A systematic review and meta-analysis. International Journal of Cardiology, 230, pp.127-135.
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