【活動商品】縮時社會:奪回遭科技控制的快轉人生-要去哪裡買?


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

時間的流逝一般難以察覺,
但自從科技將我們的社會快轉,
生活就彷如縮時攝影一般快得可怕。

「現代化就是『發現自己置身於一個環境,保證帶給我們冒險、權力、喜悅、成長、自我轉變和全世界──同時也威脅摧毀我們擁有、知道且身為的一切』。」──哲學家馬歇爾?博曼(Marshall Berman)

一百年前的經濟學家認為,因為科技進展帶來的生產力提升,會讓二十一世紀的人類每天只要工作三小時,而能從事更多愉悅的休閒活動。這個預測完全失準,現代人簡直像是在兩分半鐘內快轉壓進二十四小時那樣的緊張忙碌,我們處在加速度的「縮時社會」,幾乎是失速狂奔著。

「只有快還不夠,我還要更快!」人類對速度的追求沒有停歇的時候。汽車在二十世紀的初登場就為人類帶來了巨大的衝擊,不同於電報和電話消弭的時空距離,汽車所能帶來的速度是人類不曾品嘗的快感。從汽車的奔馳感一路延伸,現今人們追求的速度是快速且大量的資訊流通。

一個對 iPhone 上癮的人物形象,就可以輕鬆解釋被技術箝制這個概念。我們大多數人抱怨每天的時間不夠,太多電郵、訊息從我們掌上跳出,人們普遍認為生活步調比以前更快,絕大多數得歸咎於智能手機與網際網路。但是,智能手機原來的本意,不是讓我們能更快速與人溝通、處理資訊,然後讓我們取得自由去做其他事情嗎?科技不是應該讓我們生活得更容易些嗎?

社會科學家循著歷史與理論出發,從工作、家庭、社交各方面探究「時間」以及「時間感」的感變歷程,讓我們深思科技對當代生活的影響,以及解放之道。如何減少工時、在時間運用與勞動力密集度的拉鋸戰中獲勝?省時的家居科技卻沒有替家人騰出時間,該如何改變?社交媒體可以跨越時空的限制,讓我們的社交生活更豐富,但它也悄悄地將工作偷渡進我們的自由時間……

工作
將近一百年前,經濟學家凱因斯(John Maynard Keynes)想像,二十一世紀初的西方人一天只要工作三小時,就能滿足我們所有需求;他預測科技進展帶來的生產力提升,使得最終只需投入現存勞動的一小部分,就能解決人類的物質供應需求。事實不然。人們不但工作時間更長,感受到的時間壓力與緊張感更是數倍於過往;科技似乎將我們帶向了永無止盡的忙碌。

家事
洗衣機、烘衣機和微波爐等等家居科技原先的用意是要讓我們節省時間,但其實不然。這些家事設備多半是給家中的女性操作,自古以來潛在的法則就是男性在外工作,女性在家中做家事、帶小孩。但在家居科技的興起後,消滅了做這些雜務所需的時間,因此現在部分的母親也開始利用多出來的時間,成為勞動力的一員,總體算來,母親的有薪加上無薪工時仍比父親多,更遑論單親媽媽的壓力有多大了。

社交
科技的最終目的就是為了省時?新媒體可就不這麼想。電視、電腦、手機或各種社交媒體的存在都是為了打發多餘時間,而非減省你的時間。即使家居科技為你省下時間,很快也會被社交媒體給填滿,就算下班了,也許也會透過手機或電腦取得工作的消息,等於說你根本沒有真正獲得掌控時間的自由。
評價
在《縮時社會》一書中,作者茱蒂.威吉曼解釋了為什麼我們會將科技體驗視為生活加速的主因,人們成了新興溝通裝置的人質,我們自己設定的優先順序與參數在追著我們,卻沒有善用機器能幫助我們的設定。這本書點出了現代人忙得沒有覺察到的現實:就算科技再方便,資訊再容易取得,若你無法擁有時間的自主權,你終究得不到自由,甚至覺得時間被剝奪。但此書的宗旨並非要人類開始排斥和杜絕科技,而是擁抱科學潛在的解放威力,好創造出新意義與新世界,但同時仍身為科學的最主要批判者。
必買清單
好評推薦
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劉育成──南華大學應用社會學系助理教授

專業推薦
曹家榮──輔大社會系兼任助理教授、數位時代專欄作家
鄭作彧──中國華中科技大學社會學系系主任、副教授
人氣產品
一本傑出的新書……挑戰並幾乎殲滅了數位世界加速生活的傳統觀點。──《觀察家報》(Observer)
自我提升必備好書
偶爾會有一本書出現,它會改變社會科學家對我們生活的年代、以及這年代如何影響我們日常生活的看法。不見得是因為這本書具備理論深度或紮實證據,甚至是因為具備原創性,而是作者如此出色地將一群重點問題集結在一起;假如我們想增進對當代生活的了解,這些問題就需要更深入研究的解答。茱蒂?威吉曼的《縮時社會》就是這樣的書──這本清晰、有趣、文筆也非常容易理解的作品,探討了我們日益數位化社會中時間加速的諸多面向。──《泰晤士高等教育》(Times Higher Education)
搶購
威吉曼刺破一個接一個針對周遭科技變遷的僵化闡述,讓讀者明白理解,我們之所以會被保證解放我們時間的設備困住,不是科技本身的因素,而是來自未受過挑戰的習慣與態度……《縮時社會》幫忙闡明事物如何被塑造成現有不能不逛面貌。乍看這似乎是種病症而非矛盾,不過威吉曼也告訴我們,事情其實並不需發展成如此。──史考特?麥克勒摩(Scott McLemee),《高校情報》(Inside Higher Ed)


商品訊息簡述:

  • 原文作者: Judy Wajcman
  • 譯者: 王寶翔
  • 出版社:新樂園   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/07/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



護眼除了遠離3C 國健署呼籲還要這麼做 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
臨床觀察「3C保母」的後遺症十分明顯,小朋友只要平常有使用手機、平板的習慣,不出二至三年,幾乎都會近視,而愈早近視愈容易高度近視。國健署熱門商品CP值爆表為推動視力保健,在兒童手冊、孕婦手冊中,就有視力保健的單元。衛福部國健署婦幼組簡任技正陳麗娟指出,國健署為推動視力保健,在嬰兒出生後可取得的「兒童手冊」中,就有視力保健的單元,給予父母正確的視力保健概念;而考量視力保健的觀念要趁早建立,其實在孕婦持有孕婦手冊時,政府所補助的產檢及衛教課程中,也有納入嬰幼兒視力保健環節。. } }); } 視力保健除了呼口號之外,更重要是落實行動。陳麗娟表示,幼童要避免長時間、近距離用眼,也要有充足的室外活動。希望家長能夠認知「近視」是一種疾病,且在學齡前是關鍵。而家長協助孩子有良好的生抗漲好物分享活習慣與用眼習慣,就必須適度限制小朋友用眼的時間,並帶孩子們多去戶外走動好康活動省錢王,並定期接受視力檢查;倘若孩子已經近視,也要定期回診,不是眼鏡戴上就沒事了2018熱門商品團購熱門商品。國健署表示,照顧兒童視力,家長是關鍵。本報資料照片 分享 facebook


 小籠包配動漫 華裔創意餐廳傳承文化


「小籠包是飲食文化的傳承,動漫是二次元文化的傳承,希望在提供美食的同時,也能分享曾影響我們一代人的經典。」越來越多的華人近年從紐約市傳統意義上的華裔聚居地遷出,相繼到布碌崙(布魯克林)班森賀(Bensonhurst)安居樂業,但最傳統的中華美食之一小籠包,卻遲遲沒搬到那裡去。

幾位小籠包的華裔擁躉遺憾它的缺失,不僅在班森賀合力推出主打小籠包的餐廳「Mr. Bun」,還將餐廳內部變成二次元文化的秀場,用深受80後和90後一代喜愛的大型漫畫人物貼紙作為店內牆飾,更將私藏多年的經典動漫手辦和模型搬進店裡與食客分享,希望吸引越來越多的年輕人、甚至年輕父母的子女品嘗小籠包、愛上小籠包。

「Mr. Bun」合夥人之一、80後鍾國基表示,「中華飲食文化博大精深,小籠包是必不可少的組成部分」;班森賀近年來作為新興的華裔聚居地,各派菜系的餐廳不斷進駐,但一直不見有專門做小籠包的餐廳現身,所以決定身體力行彌補這一缺失。

鍾國基說,小籠包看著簡單,但做得好吃卻不是易事:皮要輕薄又有韌性,餡料要飽滿又不失嫩滑,還要裹滿鮮美的湯汁,為此專門請了在小籠包品牌店工作多年的上海師傅坐鎮把關;「餡要選肥瘦相間的新鮮豬肉,每個包子皮多少克、餡多少克、肉和蟹粉的比例又是多少,都有精準的測量和規定」。

麵粉的品質和打麵的技巧直接影響小籠包的口感,鍾國基表示,如果麵和不好,皮要麼太軟、沒嚼勁容易破,要麼太硬、難粘合不好包;麵皮邊緣打褶、旋轉捏緊壓牢,確保皮要均勻裹住餡,蒸的時候也要保證整個包子均勻受熱,才能顆顆完整、不會一夾就破,搭配醋和薑絲的蘸料趁熱吃,既解膩又提香。

味覺獲得滿足的同時,視覺也不能疏忽,除了美味的小籠包,店裡巨型動漫貼紙和裝裱好的動漫模型赫然入目,龍珠、聖鬥士星矢、亂馬、高達、哆啦A夢等讓人目不暇接;自稱是動漫迷的鍾國基表示,目前展示的模型和手辦幾乎都從日本買來,且多為限量版或是早年的出品,現在市面上再難找到,且店裡會不定期更換展品、甚至擺放更多。

鍾國基說:「想讓店裡更多元,動漫文化是很好的切入點,像我們看著『足球小將』和『灌籃高手』長大,因此喜歡上足球和籃球;很多和我同齡的人都組建了家庭,我希望他們帶著孩子來吃小籠包時,也能告訴孩子『爸爸媽媽以前看過這些漫畫』,有吃有玩。」他表示,小籠包是一種文化的傳承,模型同樣,僅為飲食和二次元文化的區別,希望以此吸引更多年輕人、甚至小孩子走近小籠包、愛吃小籠包。

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