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正確認識肉的部位,讓燒肉料理吃得更美味,就從這一本開始
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假日與三五好友到燒肉店吃吃燒烤、喝喝小酒,聊聊八卦話題,這樣的味覺、嗅覺、聽覺多重享受,最是愜意!而要提高美味享受的層級,讓每一口燒肉與醬汁在嘴裡融合出最美妙的滋味,就不能獨漏了這一本!看是要迎合每個人的喜好,吃軟嫩還是吃嚼勁;還是要吃珍稀吃經典;又或者是回歸原點,探究如何料理,才能帶出肉最原本的極致美味?

抗漲本書以牛肉為主,除了簡介外,還有「Detail Check!」簡述各部位特色及美味之處,以及「DATA」評比肉的稀有度、價格高低、含脂程度與肉質硬度。不敢吃牛肉的朋友,也有豬肉及雞肉等各部位的短文簡介。還有燒肉相關的實用趣味小知識,讓你在燒肉聚餐中與麻吉閨蜜有話題可共同分享,包準吃得美味、吃得好玩、吃得道地。從此一書在手,就是燒肉達人,再也不會手指亂點「隨興點餐」。
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 黃于滋
  • 出版社:台灣東販   
    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/28
  • 語言:繁體中文


 


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小孩長水泡怪罪保母 惡少私刑逼她表演活春宮 | 情慾犯罪 | 社會 | 聯合新聞網
新北一群惡少因為朋友小孩沒受到妥善照顧,竟以酷刑凌虐保母及其男友,不但毆打踢踹,還拿筷子戳屁眼、菸頭燙菸疤和冰塊塞內褲,甚至逼2人當眾表演活春宮,見對方精選簽下本票才放人。示意圖/Ingimage 分享 facebook 新北一群惡少疑朋友小孩沒受到妥善照顧,竟以酷刑凌虐保母及其男友,不但毆打踢踹,還拿筷子戳屁眼、菸頭燙菸疤和冰塊塞內褲,甚至逼2人當眾表演活春宮,見對方簽下本票才放人;新北地限定產品熱門產品檢署偵辦此案,今天依傷害、加重強制性交和恐嚇取財等罪起訴帶頭的簡姓男子和李姓男子共7人。起訴指出,簡男見朋友小孩身上有瘀青和水泡,認為是保母沒有照顧好,為替朋友出氣,找了李男和一票朋友助陣,今年4月7日凌晨4時許把保母男友約到李男車行後,隨即出手痛毆凌虐,時間長達2小時。過程中,惡少們逼對方把冰塊塞進內褲,恫嚇「掉1顆打5下」,又拿燃燒的菸頭在其頭部、背部燙菸疤,甚至強逼吃狗屎,得逞後還問「好吃嗎」等語。. } }); } 保母男友被逼下跪道歉,惡少們過年送禮推薦好康報報仍不罷休,凌晨6時找到保母,又拿武士刀作勢攻擊,逼情侶2人當眾表演活春宮,後來見他無法正常勃起,還放A片逼他自己打手槍,甚至拿筷子插他肛門,更拍下全程上傳網路。保母與男友最後被迫簽下31萬元的本票,脫最便宜網購達人困後才在家人陪同下報警;警方追查後鎖定簡男、李男和另外5名成年男子,並依強制性交等罪移送。全案另有3名未成年少年移送少年法院調查。偵訊時,簡男等人對案情避重就輕,只認傷害犯行,否認逼2人表演活春宮,但因為有人將照片和影片上傳臉書,說詞未被檢方採信。


 胖才是美…女童送「催肥集中營」灌食 逼吃嘔吐物


大眾普遍認為「瘦」就是美,甚至有女性為了追求美的極致,導致自己得了厭食症,然而,在父權主義盛行的非洲反而覺得「胖」的女人才漂亮,因此不少家長會將女兒送到「催肥集中營」,讓年長的女性幫助年幼的女童增胖,雖然在集中營裡可以大吃大喝,看似很幸福,但殘忍的催肥手段曝光後,讓許多人都不敢恭維。

 

 

在西非有個小國家叫茅利塔尼亞(Mauritania),當地傳統觀念認為,肥胖的女性是男性富有的象徵,因此越胖的女子越容易成為當地男子屬意的結婚對象,為了使家中的女兒獲得更多婚姻機會,家長們在女兒年幼時就會開始施行「催肥(Leblouh或gavage)」,許多女孩從5歲起就遭受不人道的灌食法,不僅心裡備受煎熬,就連身體健康也隨之受影響。

 

▼(圖/翻攝自《YouTube》)

 

為了確保女孩們攝取足夠的熱量,集中營裡準備的食物都是精心設計過的,早餐通常會吃用橄欖油浸泡的麵包和駱駝奶,然後在接下來一整天吃好幾餐,包括麵包、山羊肉、無花果、古斯米和更多的駱駝奶,同時強制禁止女孩們移動或做任何類型的運動,只能坐著或躺著。曾有一名深受其害的女孩向外媒表示,她並不認為胖才是美,且自己喜歡運動,深怕胖了就跑不快,然而,父母卻從小就灌輸她「女人就是要為老公生小孩,要胖到可以當老公的床才是漂亮」的觀念,讓她相當困擾。

 

(封面圖/翻攝自YouTube)

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