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下面附上一則新聞讓大家了解時事



歷經旱災與豪雨肆虐無恙 台南市農損有限農戶可安心 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
日前豪雨部分一期稻作倒伏情形。圖/台南市政府農業局提供快速到貨網拍限量不等人的 分享 facebook 台南市年初歷經旱災及本月豪雨肆虐,農作生長引發關切,經農業局長李朝塘連續兩周安排周六、日,邀請農業專家持續會勘,確認受找便宜網路熱銷商品限時商品大力推薦損面積不大,其中,著名的文旦受損約5%,影響不大。李朝塘在昨、今會同台南區農業改良場、農糧署南區分署、區公所等單位,勘查台南市今年1期水稻在517豪雨受災情形,台南市水稻種植面積1萬4千公頃左右,主產區為後壁、柳營、白河、官田、六甲等地區,水稻倒伏面積約194公頃,損害程度6%。. } }); } 李朝塘說,根據氣象資料,天候已逐漸穩定,預期台南的水稻,今年品質會很好,價格高,台南市農業局已發函給各區公所,請農民不要搶收,並舉辦多場講習,教農民如何預防稻熱病,增加產量。市政府農業局表示,今年一至二月間,台南市文旦受旱災影響,開花不是很理想,李朝塘擔心今年產量減少,本月21日主動邀請農業試驗所嘉義分所、台南區農業改良場、農糧署南區分署、區公所等組成勘查小組,前往麻豆區主產區9區段、下營區1區段會勘文旦生產情況。李朝塘表示,經專家勘查麻豆、下營兩區共計557公頃文旦果園,發現個別園區早晚花、著果率高低差異性較大,平均產量較常年減少5%,未達啟動現金救助標準,損失尚在可控制範圍內。另項蓮霧,台南市種植面積34公頃,年產量約333公噸,主要產地為南區、玉井、南化、新市,農業局昨也邀請台南區農業改良場、農糧署南區分署、區公所等組成勘查小組,前往新市區會勘蓮霧生產情況。經專家發現,套袋白蓮霧落果情形不明顯,新市區三舍段一園區的粉紅種及泰國種蓮霧落果較團購熱門商品發燒好康嚴重,多數雨前開始落果,並有炭疽病病害,落果情況非直接由雨害所造成,道爺段一園區粉紅種蓮霧已採收完,損害程度5%,未達啟動現金救助標準。台南市政府農業局邀請台南區農業改良場、農糧署南區分署、區公所等組成勘查小組,前往新市區會勘蓮霧生產情況。圖/台南市政府農業局提供 分享 facebook 台南市政府農業局長李朝塘(左一)拜會農戶聆聽心聲。圖/台南市政府農業局提供 分享 facebook


 墨西哥辣椒超夯 抓住饕客味蕾


中國時報【(蔡依珍)】

中藥店小開邱浤璋餐飲科畢業後一度拒絕踏入餐飲業,2年半前想創業,回想起年幼的美味雞蛋糕,研發1個多月後開起「小牛雞蛋糕」,做出的雞蛋糕外皮酥脆,配上軟Q香甜如舒芙蕾內餡,緊緊抓住饕客味蕾。他更研發各式創意口味,有拉絲超過100公分的爆漿起司、宛如披薩鹹甜的墨西哥辣椒,統統都是人氣夯品,排隊人潮不墜。

邱浤璋因興趣選擇餐飲科就讀,畢業後感嘆餐飲業太累、食安風暴不斷,當兵後捨棄本業到工廠當作業員,2年半前決定辭職創業,並憶起兒時的美味雞蛋糕,決定找好友一起研發,1個多月裡,每天吃下近百顆雞蛋糕,還拉左鄰右舍、親朋好友當「白老鼠」,終於調配出完美比例正式開賣。

邱浤璋堅持使用高品質的麵粉,輔以雞蛋、糖水、奶粉,完全沒有多餘添加物,一出爐就香氣逼人,一口咬下外酥內綿、香甜不膩口,嘗得到食材本身的好滋味,且份量厚實,許多女生買一份就能當一餐。

邱浤璋也研發不少獨門美味,以拔絲起司人氣最夯,特別挑選的乳酪起司鹹香夠味,還能像披薩一樣有拔絲效果,輕輕一拉就能拉超過100公分。他自己最愛的則是墨西哥起司口味,無意間尋獲辣味起司,再添加墨西哥辣椒,嘗來宛如鹹香的美式披薩,不少喜歡重口味的客人都超愛;此外,最受小朋友歡迎的拔絲玉米、酸甜如戀愛的蔓越莓果粒等,也都是熱門品項。

地址:桃園市桃園區縣府路240號

電話:0952797447

營業時間:下午3點至晚間7點,周末公休

售價:原味6顆50元、包餡4顆40元、墨西哥起司4顆60元







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