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商品訊息描述:

網拍熱門商品~韓國高水準咖啡拉花實用書~
8大咖啡拉花種類影片實作教學,
透過「想像訓練」從模仿進階設計,晉身咖啡拉花設計師。

【經典內容】
1咖啡拉花的發展
2意象訓練
搶先看3進階設計
4最特別設計-視覺
5最特別的設計-技巧
6進階咖啡拉花競賽
7贊助與活動
8咖啡拉花照片集

【咖啡拉花8大種類】
★醬料雕花?? ?
★泡沫雕花
★咖啡雕花?? ?
★速寫雕花
★倒入法?? ?
★直接倒入法
★立體咖啡拉花?? ?
★特別的咖啡拉花

一家咖啡廳的吸引人之處,除了咖啡口感,
美麗新奇的拉花也同時給人味覺以外的視覺饗宴,
網友一致推薦拓展咖啡給人的感官廣度。
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然而除了基礎心型、蕨類拉花之外,
咖啡拉花根據奶泡、穩定化、倒入起點、奶柱粗細、高度差調整、
流速、倒入方式等條件,可以產生許多變化,
進階拉花咖啡師不斷混入顏色、泡沫、雕塑等元素,驚艷整個飲食世界。
本書的所有技法皆針對無法滿足於基礎拉花的讀者,
以做出自己的風格、創意甚至華麗為目標,設計視覺感十足的作品。

韓國第一線的拉花咖啡師透過影片演示8大咖啡拉花種類,
讀者可藉由QR Code直接看到韓國最佳拉花咖啡師示範杯子與奶泡鋼杯的掌握方式,
具體感受咖啡拉花成功關鍵!
連第一杯咖啡拉花與第二杯咖啡拉花無法維持相同品質,這種令咖啡師感到挫折的問題,
本書也提供了經驗分享。
並收錄進階咖啡拉花大賽資訊,以及經典的咖啡拉花作品。

經過本書的「想像訓練」單元和大量設計發想的淬煉,
非逛不可讀者能逐漸理解多種材料變化應用的原理,
在研究與練習的同時,進入另一個層次體驗咖啡世界的廣博,
2019熱門產品從學習模仿的階層,晉身為「咖啡拉花設計師」。
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本書特色

◎?? ?韓國咖啡屆首席作者聯手教學:

韓國實力派咖啡師「咖啡中隊長」、UNCLE咖啡學院教育部長鄭渊浩著;「咖啡大叔」金再根專文推薦,號稱史無前例的高水準咖啡拉花實用書!

◎?? ?手機掃QR Code影片直擊製作現場:
藉由QR Code直擊韓國頂尖拉花咖啡師操作過程,提供基礎到實作的全面影片教學!
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◎?? ?從模仿晉升設計的進階挑戰:
2019熱銷產品比基礎更高一層級的進階拉花專書,透過「想像訓練」從模仿進階設計,晉身咖啡拉花設計師,挑戰國際進階拉花大賽!
限時商品?


商品訊息簡述:

  • 譯者: 魏嘉儀
  • 出版社:楓葉社文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/03/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全民權證/貿聯績優 兩檔吸睛 | 權證期貨 | 股市 | 聯合新聞網
貿聯-KY(3665)4月營收20.93億元創新高,主要受惠IT產品需求帶動,法人預期,本季營運將優於第1選購指南超人氣產品季。貿聯的IT產品先前已經在美中貿易戰課徵10%的關稅名單中,貿聯表示,先前客戶因為10%關稅,以好物分享享好禮及擔心更高的25%關稅,要求貿聯把產能移轉到台灣與馬來西亞,目前已移轉完成。貿聯先前將車輛、最新特價商品工業機械用線,從中國大陸移至馬來西亞、墨西哥。IT產品移至台灣、馬來西亞。. } }); } 投資人可布局認購權證,優先選擇造市品質佳的發行券商,挑選價內外程度20%以熱賣商品英文挖好康內、距到期日兩個月以上權證,如貿聯元大8C購02(041234)、貿聯元大89購02(036453)等。(元大證券提供)經濟日報提供 分享 facebook


 中國四面楚歌?中美貿易戰、新疆人權、華為風暴……CNN:習近平「全球夢」遭遇全球反彈


2017年1月20日川普入主白宮,成為近代最反全球化、最具民族主義與孤立主義色彩的美國總統,國際社會嚴陣以待。但在這之前3天,中國國家主席習近平首度來到瑞士達沃斯,出席世界經濟論壇(WEF)年會,在開幕式上發表主題演講「共擔時代責任 共促全球發展」,力挺經濟全球化、力抗保護主義。一時間,國際社會彷彿看到了中流砥柱。

兩年之後,川普裂解既有全球政治經濟秩序的本事,果然沒有讓國際社會「失望」。但是,習近平帶領中國趁勢崛起、與美國以「兩國集團」(G2)模式共同主導全球政經秩序的「中國夢」,卻讓許多人失望了,北京當局甚至有四面楚歌之感。

2018年4月,中國在南海進行號稱史上規模最大的海上閱兵,習近平親自主持(AP)

 

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