【折價卷】ＵＣＣ咖啡博物館帶你認識咖啡：從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥，如今竟讓全世界都上癮！經典
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡
網路熱賣產品源起於伊斯蘭世界的咖啡，最初是被當成胃藥，以煮成稀飯的方式食用，而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時，咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡，所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。
特價商品團購但咖啡卻一度被基督徒所排斥，甚至被稱呼為「惡魔的飲品」，直到教宗卻被它的味道深深打動，因而為它施洗，讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後，這才開啟了進入歐洲的大門，此後更往世界各地開花散葉。
今日的咖啡已與日常生活密不可分，人們不只是對於咖啡的風味，甚至是產地、工人的生活環境等等也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化，從神秘果實搖身一變，成為擄獲世人的時尚飲品！
本書共分為六章，由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術超人氣商品文化
Chapter 1 起源
原生於衣索比亞高原的咖啡，起初是將碾碎的果實煮熟，像稀飯一樣地食用，後來才演變成現今將種子烘焙、萃取後，享受汁液芳香的品嚐方式。
熱銷商品Chapter 2 栽植
咖啡是一種纖細的「農作物」，但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢？在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始，收成、精製、篩選、脫殼、最後到裝袋抗漲的流程。
Chapter 3 鑑定
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值，但與工業產品不同，無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前，須經由「鑑定師進行比特賣會評」，才能成為「商品」出貨。
Chapter 4 烘焙
烘焙，是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後，咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆，烘焙不同，就會呈現截然不同的味道與香氣。
經典商品商品Chapter 5 萃取
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體，再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中，介紹萃取方式、器具的演化過程，以及沖煮一杯美味咖啡的方法。
Chapter 6 文化
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等，這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手！
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商品訊息簡述:
作者： ＵＣＣ咖啡博物館
新功能介紹- 譯者： 許郁文
- 出版社：邦聯文化
新功能介紹 - 出版日期：2018/12/26
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
以老街鐵窗花為靈感設計文創品 弘光科大學生獲獎肯定 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
弘光科技大學文化創意產業系學生作品「築跡」，參加文化部文化資產局「A+創意季」設計競賽，在162件作品中脫穎而出限定產品活動產品，獲得文資類特別獎。作品由3位大四學生設計，他們走訪老街從鐵窗花為靈感，製作出圖鑑、商家立牌、導覽小過年送禮推薦2018流行商品冊等文創商品。文創系主任涂卉表示，A+創意季今年滿10年，主辦單位邀請全台23校43系學生展出，這次總共有1530件作品報名，數量歷年最多，最後162件入圍，經36位國內外專業評審討論後，該系上大四學生作品「築跡」由她及業界協同教師賴可謙共同指導，拿下文資類特別獎，該組3位學生走訪梧棲老街，透過與商家及民眾的交談，再把蒐集來的各種建材元素，用繪圖軟體還原到最原始的樣貌，開發出具有在地文化底蘊的文創商品。. } }); } 設計「築跡」的學生曹雅姿表示，她和同學一起走訪梧棲老街時，發現這裡不像三峽、大溪等地老街熱鬧，假日沒有觀光人潮，雖是一般的住宅區，卻能讓他們細看出當地特色，老屋很多，走訪數十次後，決定從鐵窗花著手，挖掘老房子背後的故事CP值爆表下殺，花了一年半的時間，蒐集各種建築元素，再進行繪圖、設計。作品獲得文資類特周年慶折扣別獎，一起參予製作的學生黃文政說，「真的很意外，根本連想都沒想到。」因為鐵窗花相關系列的作品歷年來有不少人做過，一開始老師不斷問他們，要怎麼製作跟別人不一樣？最後，他們從與民眾訪談的中找尋故事，豐富了鐵窗花的內涵，甚至把老屋拆下來的老木塊當材料，讓每一個設計出來的鐵窗花，充滿濃濃的人情味溫度。弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook 弘光科大學生以老街鐵窗花為靈感，設計出的文創商品獲獎。記者游振昇／攝影 分享 facebook
食道癌沈默難覺 正子斷層掃描助及早發現
【健康醫療網／記者黃思齊報導】先前許多知名人士名因食道癌突然逝世消息，引發大眾關注，但食道癌發生早期並無明顯徵兆，往往於中晚期才發現，通常預後不佳；因此，童綜合醫院核子醫學科主任曾能泉建議民眾，健康檢查時加入全身性正子斷層掃描，及早發現疾病、儘早接受治療。然而檢查前宜與醫師充分討論必要性。
早期發現癒後佳 術後輔療恢復正常生活快
一名 52 歲楊先生，從事業務工作，平時應酬常需要接觸菸酒，於 2018 年底進行健康檢查，為想要更徹底、精準檢查，除了既定安排檢查項目外，另外進行「全身正子斷層掃描檢查」，竟在食道上段發現腫瘤，確定為第一期食道癌，經醫師安排進行腫瘤切除、持續輔助性化放療近 3 個月，已恢復正常生活狀況，並定期回診檢查。然而正子攝影儘管精密，仍存在放射線風險，需與醫師充分討論。
健檢加入正子斷層掃描 助找出早期病兆
曾能泉呼籲，由於食道癌初期狀況不明顯，一般患者多是因為吞嚥困難、喉嚨沙啞、有異物感，並有胃食道逆流等症狀求診耳鼻喉科或腸胃科，進一步檢查往往發現已是第三期腫瘤，在中晚期狀況通常預後不佳；因此建議民眾健康檢查時也要進行全身性正子斷層掃描，能在早期精準找出初期的疾病病灶，提高腫瘤偵測準確度，更可以評估後續化放療治療效果；以利及早發現腫瘤細胞、儘早治療。
根除生活惡習杜絕危險因子 降疾病發生率
另外，曾能泉提醒，儘管食道癌難發現，但據統計，患者通常有嚼檳榔、抽菸、喝酒的不良嗜好，並有飲用滾燙熱湯或茶水習慣、少吃蔬果類或口腔衛生不佳等危險因子；因此呼籲大眾務必根除不良生活習慣，以防疾病危害。
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