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台灣田徑賽／擺脫「3X」陰影 沈怡如創個人最佳摘金 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網
沈怡如在台灣國際田徑公開賽女子撐竿跳決賽以4公尺12拿下金牌。記者劉肇育／攝影 分享 facebook 繼今年全大運向女子撐竿跳全國紀錄4公尺20挑戰失敗後，國體大撐竿跳好手沈怡如今天在2019台灣國際田徑公開賽再度向全國紀錄叩關，雖然最終仍舊挑戰失敗，但她還是以創個人最佳的4公尺12摘下金牌。. } }); } 沈怡如今年全大運期間曾以新竿挑戰4公尺21但未能成功，但仍是以4公尺05一跳通過拿下金牌，不過接下來她在泰國公開賽卻在起跳高度三跳不過，讓她直言一度相當受挫，「這是我在教練執教我後，第一次留下『3X』紀錄，但教練希望我不要把這件事放在心上，而我也把失敗在哪裡記下來，記取教訓。」而今天台灣國際田徑公開賽，沈怡如在前三高度3公尺85、4公尺、4公尺12都一跳通過，其中4公尺12更是創下個人生涯最佳紀錄，在菲律賓尼可拉斯挑戰4公尺12失敗後，已確定奪金的沈怡如上班族省錢大作戰超值推薦也決定再向4公尺22挑戰，只可惜最終仍無法順利過竿。「今天這一場我感覺比較能夠掌控比賽狀況，也能享受其中。」沈怡如在談到個人表現時說：「我把上一場在泰國的失敗化為力量，今天感覺對於新竿的掌控也比較好。」沈怡如強調，今天是她使用新竿以來的第三場比賽，由於這段時間比賽較為密集，大多只能在比賽中邊比邊適應，但她認為如果會員專屬活動折扣對於竿子的掌握度更好，打破全國紀錄將是指日送禮推薦網購人氣商品可待。而目前全國紀錄保持人吳家如，今天則是以3公尺85成績拿下銅牌，她表示從泰國回來後調整狀態有點下降，導致比賽後段體力已經有點不支，對於沈怡如頻頻向她的全國紀錄挑戰，吳家如也正面看待，「我認為這是生日送禮推薦暢銷產品很棒的良性競爭，等她破了以後就會激發我想要破回來，這種感覺很棒。」
還原「家鄉味」 華裔自製酸奶創業走紅
「來到美國後，一直很懷念家鄉的口味，難忘一口吃著烤串、一口搭配酸奶的記憶。」華裔施曉瑋雖然不是餐飲出身，但卻始終心懷家鄉美食情結，尤其是「家鄉味」酸奶，嘗試自製後大獲認可，還相繼推出「燈泡」酸奶、「奶瓶」酸奶等創意吸引客源，如今已成法拉盛諸多餐館的指定酸奶供應商；「我的目標是打進美國飲品市場，讓酸奶成為像可樂那樣，民眾會首先想到的冷飲」。
出生於上海的施曉瑋，在河南省鄭州市讀書、成長，之後到地方醫院院長辦公室做秘書，有機會接觸到學術交流等領域的工作，漸漸有了「走出國門看看世界、了解各地文化」的想法，便於1999年離開家鄉、到紐約一圓美國夢。
施曉瑋表示，來美後她雖從中式快餐店打工做起，但與一些僅埋頭做工的人不同，她樂於吸收各種自己之前沒了解和接觸過的信息，一方面親身感受中餐飲食在美國的發展過程，另一方面積累在餐飲界的工作經驗、也建立從業的相關知識體系。
「我看到中國人越來越多，對於中式餐點的需求也越來越高，當時甜品店還未普及化，我經常想著怎麼能有個地方，讓朋友們可以來喝奶茶、吃點心、聊天放鬆」；施曉瑋勇敢嘗試、開起了麵包店，取名「凱詩琳」。
施曉瑋說，因為她和孩子從小都喝酸奶，來美國後再難喝到同樣的味道，於是便依據「記憶中的味道」嘗試調配酸奶，並在自己的店中供應，「沒想到獲得客人喜愛」；她指出，酸奶與鮮奶相比，更能被人體消化與吸收，是功能獨特的營養品。
而製作酸奶的原料雖然簡單，僅使用新鮮全脂鮮奶、糖以及乳酸菌發酵，但必須掌握好時間和溫度才能做成「家鄉味」；施曉瑋表示，「現今產品不僅味道要好，造型也需別緻，才能吸引各年齡層顧客」，在此前推出燈泡酸奶的基礎上，日前她又打造「奶瓶」酸奶，深受客人喜愛。
觀察時代變遷、民眾消費行為轉向網路購物後，施曉瑋還藉助網路平台配送酸奶，不僅可確保新鮮的產品直達顧客處，也能按需求量生產、降低製造成本；「為顧客的健康把關，之前店內當日滯銷的酸奶常直接丟棄，但改為配送後，我們能同時掌握產品新鮮度及生產數量，這對顧客和商家雙方都有益」。
施曉瑋還有更長遠的目標，即慢慢推進至美國飲品市場，「最初真沒想過會有這麼多人喜歡」，希望酸奶這種華人引以為傲的特色飲品，有朝一日可以取代碳酸飲料，成為民眾搭配餐點時首先想到的冷飲之一。
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